Cách Làm Bánh Mì Doner Kebab Giòn Rụm, Đậm Đà Chuẩn Vị Đường Phố

Bí quyết làm bánh mì Doner Kebab giòn rụm đậm đà chuẩn vị đường phố: Vỏ bánh mì tam giác ép nóng giòn tan rôm rốp, thịt nướng thơm lừng thảo mộc thì là mềm mọng, bắp cải tím bắp cải trắng giòn chua ngọt quyện sốt trắng tỏi sữa chua béo ngậy.

• 500g thịt nạc vai heo hoặc ba chỉ rút sườn (thái lát mỏng bản to)
• 1 thìa canh bột thì là Ai Cập (Cumin - hương vị đặc trưng Kebab)
• 1 thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika (tạo màu nâu đỏ đẹp mắt)
• 1/2 thìa cà phê bột mùi (Coriander) & 1 thìa cà phê bột tỏi
• 1 thìa canh dầu hào thượng hạng, 1 thìa canh sữa tươi không đường
• 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu sọ
• 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối tinh
• 4 thìa canh xốt Mayonnaise hảo hạng